Fra nu af så koger jeg mine kartofler med nogle gulerødder! Hvis jeg vare viste det før.
I mange hjem er grundlaget for middagen kartofler. Desværre er det få mennesker der ved, hvordan man koger dem ordentligt, så de ikke mister værdifuld C-vitamin!
Kartofler er en rig kilde til vitamin C, vitamin A, B1, B2, B6 og kalium, magnesium og svovl. Desværre mister vi mange af disse vigtige komponenter under tilberedningen.
Så for at kartoflerne ikke tabte deres egenskaber, kast en gulerod ned i grydem. Beta-caroten fra gulerødder beskytte C-vitamin!
Så nu ved du hvad du skal gøre for at spise sunde kartofler :)
Jeres venner ved det sikkert heller ikke. Så del det med dem.