Hun tilbød denne her dessert til gæsterne på sin fødselsdag. Da de fjernede folien fik de noget af en overraskelse!
Katherine Dey vækker opsigt, selv om det nok egentligt er få, som bliver begejstret over det hun laver.... Den unge kvinde har mange talenter – hun bager de lækreste kager, laver skulpturer, og er også sygeplejerske, så hun kender den menneskelige krop i detaljer. Hun besluttede at forene disse mange kvaliteter i en, og således skabe den underligste kage jeg nogensinde har set! De som havde modet til at prøve kagen forsikrer, at den er ovenud lækker. Ikke desto mindre tror jeg endeligt der er kommet noget, som kan vænne mig af med søde sager. Det passer godt med tidspunktet, for nu er det snart sommer.
Den amerikanske kvinde bager forskellige kager på bestilling, herunder som regel helt normale kager, men hun blev kendt efter sit makabre søde skaberværk.
Man kan sige, at Katherine giver hele sit hjerte og sin opfindsomhed til kagebagningen....
De siges at hun laver de lækreste deserter, men det er ikke ret mange der har mod til at prøve kager, der ser ud som de gør.